Тема похудения для многих новосибирцев становится особенно актуальной после сытных новогодних каникул: селедочка под шубкой, салатик «Оливье», килограммы шоколадных конфет, полученных  в качестве подарков, — все это остается на наших боках.

Издание Vn.ru публикует советы кулинара и диетолога Якова Деля о том, как правильно бороться с лишними килограммами, которые портят не только нашу внешность, но и вредны для здоровья.

Первое, о чем предупреждает диетолог, борьба с собственным весом — тяжелый и длительный процесс. Настроенным серьезно нужно приготовиться к долгой жизни на диете. Тремя днями тут точно не обойтись. В среднем на то, чтобы привести себя в порядок, требуется как минимум год.

Согласно стандартам ВОЗ, приемлемым считается индекс массы тела до 25. Если эта цифра превысила  26 — у вас избыточный вес, а если 28 — ожирение 1-й степени. Самый тяжелый случай — ИМТ больше 41: это называется ожирением 4-й степени.

ИМТ рассчитывается по формуле: вес, деленный на рост в квадрате.  

Главная трудность заключается в том, что откладывает килограммы организм без усилий и с удовольствием, а вот отдавать без боя отказывается.

— Мой личный рецепт таков: в ежедневном рационе должны обязательно присутствовать — одно яблоко; один грейпфрут, который по желанию можно заменять апельсином, несколькими пластиками лимона или несколькими дольками помело; один небольшой огурец, одна небольшая морковка, несколько веточек петрушки или любой другой травы; горсточка любых орехов; пара столовых ложек любых свежих или свежезамороженных ягод; стакан воды, стакан кефира, — делится Яков Дель.

По статистике ВОЗ, в России 28% населения страдают ожирением. На первом месте по этому показателю США — 43%. А самая стройная страна мира — Вьетнам. Там всего 2% людей с лишним весом.

Ранее «Прецедент» писал: в новосибирском минздраве дали советы, как сбросить вес после праздников.

Екатерина СОСНИНА